【龍】
中国では龍は神獣であり、いつの時代も皇帝のシンボルとして扱われていました。日本でも龍が特別な存在でもあります。
私はこの龍が好きで、愛する子供達にもこの龍の字を使っています。

【縁】
中国の東北、吉林省の田舎町で生まれた私は、2002年、留学生として来日しました。沢山の日本人と出会い、仕事をする中で、様々なことを学び、皆さんに支えられて今の自分がいます。今では日本人の妻と2人の子供達と幸せな生活を送っています。これも全て縁があったからだと信じています。
これから続く長い人生も『えん』を大事にしたいという想いからこの縁を使おうと決めました。

この自分の中でとても大切な龍と縁を使いお店の名前にしました。